En Argentina aproximadamente un tercio (34,5%) de los escolares tiene obesidad o sobrepeso. Ingestas que superan las recomendaciones de nutrientes críticos y con aportes deficitarios en nutrientes esenciales son las determinantes de un patrón alimentario infantil monótono, excedentario en cantidad y p...
La obesidad es un problema de salud pública en aumento en los últimos años y afecta tanto a nivel orgánico como psicológico. Entre los factores desencadenantes se reconoce el cambio de hábitos alimentarios y la reducción de la actividad física. La adolescencia no solo es una etapa de promoción y...
INTRODUCCIÓN La relación entre el Índice de Masa Corporal (IMC) pre-concepcional y las complicaciones neonatales ha sido foco de atención a nivel mundial. Estudios sugieren que el bajo peso o la obesidad materna podrían predisponer, no sólo a la aparición de eventos adversos en la madre y el niño...
INTRODUCCIÓN La publicidad de alimentos dirigida a niños influye en el sobrepeso y obesidad infanto-juvenil. Los envases son una poderosa herramienta. Los envases también contienen declaraciones nutricionales para que los consumidores los identifiquen como más saludables. OBJETIVOS 1. Analizar el mar...
